01 / 05
Plantație
Arbuști pe pante înalte, la umbră. Boabele cresc încet, de aceea sunt dulci.
Cafea de specialitate · Cluj
Caffè Lumière
Cafeaua ta, în lumina potrivită.
Prăjim mic, turnăm încet și lăsăm lumina să facă restul.
La tine e --:-- · …
Latte art
Dă scroll. Barista toarnă.
- Espresso proaspăt. Crema aurie, cu tigrare.
- Laptele intră sub cremă, apoi urcă la suprafață.
- Mâna se leagănă: frunzele rozetei.
- O inimă deasupra și o singură linie prin mijloc.
- Fiecare ceașcă, o singură dată.
Meniu
Ce bei azi?
Alege o băutură. Ceașca se umple pe straturi, în proporțiile reale.
Espresso
9 lei
Scurt, dens, cu cremă aurie.
Gust note de ciocolată neagră, caramel ars
Tot meniul, pe scurt
| Espresso | 30 ml espresso · 6 ml cremă | 9 lei |
|---|---|---|
| Cortado | 40 ml espresso dublu · 40 ml lapte cald · 10 ml spumă fină | 12 lei |
| Flat white | 40 ml espresso dublu · 110 ml lapte catifelat · 10 ml microspumă | 15 lei |
| Cappuccino | 40 ml espresso dublu · 80 ml lapte cald · 60 ml spumă | 14 lei |
| Latte | 40 ml espresso dublu · 200 ml lapte cald · 20 ml spumă | 16 lei |
| Matcha latte | 40 ml matcha · 190 ml lapte cald · 20 ml spumă | 19 lei |
| Cold brew | 200 ml cold brew · gheață | 16 lei |
| Ciocolată caldă | 40 ml ciocolată topită · 160 ml lapte cald · 20 ml spumă | 15 lei |
| Lapte vegetal | ovăz sau migdale | +3 lei |
Drumul bobului
De la cireașă la ceașcă
02 / 05
Recoltare
Cireșele roșii se culeg de mână, una câte una, doar când sunt coapte.
03 / 05
Prăjire
Boabele verzi trec prin auriu, scorțișoară și maro. Le prăjim în loturi mici.
04 / 05
Măcinare
Măcinăm chiar înainte de fiecare ceașcă. Aroma nu apucă să plece.
05 / 05
Ceașcă
Câteva minute de răbdare. Și cafeaua e a ta.
Origini
Trei țări, trei feluri de dulce
6,2° N · 38,2° E
Etiopia
Yirgacheffe
- Altitudine
- 1.900–2.200 m
- Procesare
- spălată
Note de gust
- iasomie
- bergamotă
- piersică
2,5° N · 75,5° V
Columbia
Huila
- Altitudine
- 1.600–1.900 m
- Procesare
- spălată
Note de gust
- caramel
- măr roșu
- ciocolată cu lapte
18,9° S · 47,0° V
Brazilia
Cerrado Mineiro
- Altitudine
- 900–1.200 m
- Procesare
- naturală
Note de gust
- alune
- cacao
- zahăr brun
Caffè Lumière
Program
07:30 – 20:00
Program
Când ne găsești
| Luni · azi | 07:30 – 20:00 |
|---|---|
| Marți · azi | 07:30 – 20:00 |
| Miercuri · azi | 07:30 – 20:00 |
| Joi · azi | 07:30 – 20:00 |
| Vineri · azi | 07:30 – 20:00 |
| Sâmbătă · azi | 08:30 – 21:00 |
| Duminică · azi | 09:00 – 18:00 |
Ora ta acum: --:--
Card de fidelitate
A zecea e din partea casei
Arată cardul la casă. A zecea cafea e din partea casei.
demonstrație — în versiunea reală, ștampilele se dau la casă
Caffè Lumière0 / 10
Arată cardul la casă. A zecea cafea e din partea casei.
Card complet. Următoarea cafea e din partea casei.
Spațiul
Lemn, plante și o fereastră mare
Un loc mic, cu mese lângă geam. Vino cu o carte sau cu un prieten.
Fotografii: Haley Black, Miguel Rivera, Amelia Hallsworth, Salman Rameli, Elina Sazonova, Arda Kaykısız (Unsplash / Pexels, licență liberă) — imagini de exemplu.
Recenzii
Ce spun oaspeții
exemple de recenzii — date fictive
„Cel mai frumos flat white din oraș. Și lumina de dimineață la geam e exact ca pe site.”
„Barista mi-a explicat diferența dintre Etiopia și Brazilia fără să mă facă să mă simt ignorant.”
„Vin cu laptopul marțea. Liniște, prize la mese, cafea bună. Ce să mai vrei?”
„Ciocolata caldă e cu ciocolată adevărată. Copiii mei au zis că e ca la bunica.”
„Rozeta din cappuccino a ieșit perfectă. Am făcut poză înainte să beau.”